فطائر صباحية ومسائية حضرمية رهيبة بدون فرن ( مقصقص باخمري خمير ) Donut recipe



مقادير العجينه :
٢ و ١/٣ كوب من الطحين الابيض /( كوبين و ثلث كوب)
٤/٣ كوب من الماء ( كوب الا ربع) ممكن اكثر على حسب نوعيه الدقيق
٣ ملاعق كبيرة من الزيت
٣/١ كوب من السكر ( ثلث كوب) ممكن اقل او اكثر حسب الذوق
٤/١ كوب من الحليب البودر (ربع كوب)
٢/١ ملعقه كبيره من الخميرة فورية
١ ملعقه صغيره من حبه البركه
٢/١ ملعقه صغيره من الهيل
٤/١ ملعقه صغيره من الملح
زيت للقلب

Ingredients for the dough :
2 1/3 cups of all purpose flour
1/3 cup of sugar
1/4 cup of milk powder
1/2 tbsp of yeast
1 tsp of black seeds
1/4 tsp of salt
1 tsp of cardamom
3 tbsp of oil
3/4 cup of water
OIL FOR FRYING


الأدوات التي استعملها في مطبخي(شراكة ربحية)
Things I use in my kitchen: ( Affiliations)

1- طاوه للخبازه
1- Bread making Tawa. [ Ссылка ]
1.1-صحن اكبر للخبازه
1.1- Cast iron tawa [ Ссылка ]
2- صحن روعه للشوي
2- Roasting pan [ Ссылка ]
3-العجانه
3- Mixer. [ Ссылка ]
4- مقلاة
4- pan. [ Ссылка ]
5- آلة تشكيل المعمول والكعك
5- Mamool mold. [ Ссылка ]
6- آلة عمل الكنافه
6- 3 hole dispenser for kunafa [ Ссылка ]
7-العصاره خلاط كهربائي
7- Blender. [ Ссылка ]
8- طقم علب للزيت والخل والملح والفلفل
8- Oil and vinegar dispensers [ Ссылка ]
9- الشوله الكهربائية أو الموقد الكهربائي
9- Electric Burner [ Ссылка ]

#ASMR

свернуть