Yıllardır ülkemizde kâr hırsıyla yanıp tutuşan süpermarket zincirlerinde ciddi bir israf sorunu olduğunu söylüyor, bunun için yurtdışında sistematik olarak getirilen önlemleri anlatıyoruz.
İsviçre’den, İtalya’ya, Fransa’dan İngiltere’ye gelişmiş birçok ülkede israfın önüne geçmek için alınan tedbirleri anlatıp, duruyoruz. Çöpe gitmesindense, on kuruşa satarız birilerinin sofrasına gider diye düşünen zihniyeti – yahu bu zihniyet ne kadar da bize uygun diye diretiyoruz, fakat görüyoruz ki birileri ayarlarımızla fena halde oynamış.
Bugün iki farklı takipçimizden gelen bu görüntülerle bir kez daha süpermarket zincirlerinde israfın boyutlarını görmüş oluyoruz. Gördüğünüz bu Migros mağazasının çöplüğünde yufkalar, ekmekler, yumurtalar ne ararsanız var… Göstermelik indirimler de yetmemiş ve son tüketim tarihi geçen ürünler çöpü boylamış. Bu ürünlere son tüketim tarihi geçmeden bir gün önce ciddi oranda indirim yapılsa, bunlar çöp yerine birilerinin sofrasına gidecekti.
Sonuç olarak olan bize oluyor. Bu israf düzeninde bolluk ve bereket beklemek, bir hayal oluyor. Bu israf düzeni son bulmalıdır.
