Kanlıca mantarı Toplarken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır.
Kanlıca, (Lactarius deliciosus) turuncu rengi, kesildiğinde ya da ezildiğinde turuncu-süt benzeri sıvı salgılamasıyla tanınır.
Kızıl Kanlıca, (Lactarius sanguifluus) , kesildiğinde ya da ezildiğinde kızıl-süt benzeri sıvı salgılamasıyla tanınır.
Sadece şapka kısmına bakıldığında ,benzer zehirli türlerle karışma riski vardır. Bu nedenle, mantarın doğru teşhisi önemdedir.
Kanlıca mantarı genellikle çam ağaçlarının altında, asidik topraklarda yetişir.
Eski ya da kurtlanmış mantarlardan kaçınılmalıdır.
Şapka kısmı pürüzsüz, turuncu renkte ve sağlam olmalıdır.
Kanlıca mantarı toprak ve iğne yapraklarla kaplı olabilir. Toplama sırasında temizliğine dikkat edilmelidir, çünkü toprak kalıntıları tüketildiğinde sindirim sorunlarına neden olabilir.
Toplanırken doğaya saygı gösterilmeli ve tüm mantarlar toplanmamalıdır. Böylece mantar popülasyonunun devamlılığı sağlanır.
Dikkatli toplandığında, Kanlıca mantarı lezzetli ve güvenli bir yiyecek olabilir.
#kanlica,#kanlıcamantarı,#melki,#kamuranarslan,#çammantarı,#çammelkisi,#lactariusdeliciosus,#kamuranarslan,#kanlıca,#Lactariussanguifluus,#çıntar,#çintar,#kırmızımelki ,#espit ,#melki
