🤤RECEITA
Na panela de pressão acrescente:
4 cebolas cortadas em rodelas
1kg de costela bovina
Temperar por cima com: sal de parrilha
Pimenta do reino, e os temperos a gosto (eu usei: páprica picante, pimenta calabresa, Edu Guedes)
+4 cebolas cortadas em rodelas
6 tomates
Cozinhar por 1hr na panela de pressão
Retirar tomates, cebolas e bater
Na panela de pressão você sacode a carne com o caldo pra desfiar
Acrescente o molho de tomate batido
1 pimentão verde picado
2 xícaras de arroz
Mexer bem
Deixar cozinhar 20min no fogo baixo
Acrescente
300g de queijo mussarela
Salsinha de cebolinha a gosto.
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