Chả giò, chả ram là món ăn khá phổ biến và quen thuộc ai cũng biết làm, tuy nhiên để chả chiên được đẹp mắt, giòn lâu không nhanh mềm đó cũng là bí quyết, hôm nay mình chia sẻ các mẹo lưu ý khi thực hiện sẽ thành công ngay.
--
00:00 |Giới thiệu
00:27 |Nguyên liệu
- Thịt nạc vai / Pork shoulder : 500g
- Tôm tươi / Shrimp : 300g
- Trứng / Eggs : 2 cái
- Cà rốt / Carrot : 230g
- Khoai môn / Taro : 250g
- Bún gạo / Dry rice vermicely : 45g
- Nấm mèo / Ear mushrooms : 40g
- Hành lá / Green onion : 30g
- Hành tím / Shallot : 70g
- Gia vị : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), đường (sugar), hạt nêm (seasoning), bột ngọt (MSG), tiêu xay (pepper)
--
Cách làm
00:50 |Sơ chế các nguyên liệu trộn nhân
03:11 |Băm thịt tôm và ướp
05:59 |Cuốn chả
08:30 |Pha nước chấm
09:15 |Chiên chả giò
11:32 |Dọn ăn kết thúc
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN
- Tai heo cuộn giò ủ muối giòn thơm
[ Ссылка ]
- Cách làm Giò lạnh, ít mỡ ngon không thua giò thủ giò xào đón tểt
[ Ссылка ]
- Tai heo ngâm sả tắc
[ Ссылка ]
--
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha.
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV
--
#mẹo_chiên_chả_giò_giòn_lâu
#cách_làm_chả_giò_chả_ram
#chagiocharamnemrangionlau
#Nhamtran_FV

свернуть