Riquísima receta inspirada en el cous cous de cordero marroquí, pero con mis toques personales, y elaborada en la olla de cocción lenta Chup Chup de Cecotec. Puedes realizarla en olla de cocción lenta como yo, o adaptar los tiempos a ollas normales u ollas rápidas. Suscríbete y no te pierdas mas recetas como esta. Suscríbete al canal y coméntame si has hecho esta receta o la vas a hacer, o si tienes una variación que haces en casa para incluirla en mi próxima receta. Recuerda que subiré una receta nueva cada martes y viernes.
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Tiempo de elaboración: 12 minutos
Tiempo de Cocción: 8 horas

INGREDIENTES:
Media cebolla
2 dientes de ajo
100g de garbanzos
300g de pierna de cordero
200g de falda de cordero
200g de calabaza
1calabacín
1 zanahoria
1 cucharadita de Canela
Una pizca de pimienta negra
Azafrán
1 cucharadita Cominos
2 cucharaditas de ras el hanout
Sal
1 litro de agua
1 puñadito de pasas
100g de cous cous integral

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