Léto létíčko.🌞 Šupky dupky pojďte si upéct tyto rychlé kynuté borůvkové koláče posypané voňavou křupavou drobenkou. Mmmmm, to je lahůdka! 💙

Recept:
350 g hladké celozrnné mouky
80 g cukru krupice
2 g soli
nastrouhaná kůra z ½ citronu
1 g mleté vanilky
5 g sušeného droždí
1 pytlík vanilkového pudinku
80 g másla
125 g mléka
2 vejce
5 g kypřicího prášku na pečení
150 g hladké celozrnné mouky
100 g moučkového cukru
80 g másla
2 g mleté vanilky
700 g borůvek

Postup
V trošce mléka necháme namočit sušené droždí. Do mísy nasypeme mouku, sůl, nastrouhanou kůru, cukr, vanilku, kypřicí prášek a máslo, přilijeme mléko s rozpuštěným droždím a přidáme vejce. Zaděláme těsto, které je řidší. Přikryjeme a necháme odpočinout asi půl až třičtvrtě hodiny v teple.

Těsto rozdělíme do koláčkových formiček a vytlačíme i do stran. Na každý navrstvíme borůvky obalené v pudinkovém prášku..

V misce rozmícháme máslo, mouku, cukr a vanilku do drobenky a každý koláček posypeme.

Borůvkové koláčky pečeme hned ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20–25 minut.

свернуть