Prema neprekinutom radu prerade maslina na istoj lokaciji još od davne 1911. godine Uljara Vodnjan najstarija je uljara na području istarskog poluotoka.
Uljara je danas moderno opremljena gdje uz nadzor svojih stručnjaka koristimo najsuvremeniju tehnologiju, kako bi postupak hladne prerade omogućio maksimalno očuvanje aroma i drugih vrijednih sastojaka ulja. Zbog stalnih ulaganja u nova znanja naših djelatnika i praćenje suvremenih trendova u proizvodnji, u vodnjanskom pogonu nastaju najcjenjenija ulja bogata aromatičnim esencijama i biološki vrijednim tvarima.
