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POLPETTE DI TONNO E RICOTTA AL FORNO - Ricetta facile e veloce per antipasto o secondo piatto!

Ingredienti:
- 500 gr di ricotta
- 2 uova
- 2 cucchiai di capperi
- 1 scatoletta di tonno
- 80 gr di parmigiano
- Prezzemolo
- Pane grattugiato
- Sale
- Pepe
- Olio extravergine d’oliva

Procedimento
In una ciotola schiacciate la ricotta e aggiungete le uova, i capperi, il tonno, il parmigiano, il prezzemolo sminuzzato, il sale, il pepe e impastate.
Formate delle polpette, passatele nel pane grattugiato, adagiatele in una teglia foderata di carta forno e cospargete sopra un filo di olio.
Cuocetele a 200° per 30 minuti.

Buon appetito!

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