Frikadellen nach Omas Rezept - mit Kohl und Karotten. Im Ofen!
Zutaten:
Öl - 20 ml
Zwiebel - 1 Stück
Karotte - 1 Stück
kohl - 400 g
Salz - 3 g
Hackfleisch - 600 g
Salz - 5 g
schwarzer Pfeffer - 3 g
Knoblauch - 3 Zehen
Anbraten:
Öl - 20 ml
Zwiebel - 1 Stück
Karotte - 1 Stück
Tomaten - 2 Stück
Salz - 5 g
schwarzer Pfeffer - 3 g
Zucker - 5 g
Suerrahm - 30 g
zur Dekoration:
Petersilie - 10 g
Blechgröße 24 x 30 cm
IM BACKOFEN 180 °C/25 Minuten
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