Vamos conhecer a história fascinante do movimento Barolo Boys, um grupo de jovens produtores italianos que revolucionaram a produção do icônico vinho Barolo no Piemonte, durante as décadas de 1980 e 1990.

O Prof. Marcelo Vargas, que conhece bem a região através de suas viagens e pesquisas, vai mostrar como esses vinicultores ousaram desafiar as tradições centenárias ao introduzirem técnicas modernas de vinificação, influenciando até a produção de vinhos em outras regiões da Itália e do mundo.

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