Depuis la mise en place la loi Garot en 2016, la grande distribution doit mieux gérer ses stocks pour éviter le gaspillage. Moins de perte, moins de déchets... Mais la conséquence est aussi que les associations, qui récupèrent les invendus, voient les dons baisser et peinent à répondre aux besoins des plus démunis.
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