Kahvaltıda sütlü biber deneyenler toplansın! 🙋‍♀️🌶🙋‍♂️
Sevgili şefimiz @ferhatbora sütlü bibere farklı dokunuşlar ekledi ve kahvaltıda ekmek banıp sündürerek yiyeceğiniz bir lezzet ortaya çıktı. 😍
Eriyen peyniriyle tazecik ekmekler banmaya layık bu lezzeti hafta sonu kahvaltısında mutlaka deneyin! 😋👌

#tarifiyemekcomdan: Sütlü Biber Sündürme 🌶

Malzemeler: (4 kişilik)

3 yemek kaşığı tereyağı
2 adet kırmızı biber
3 adet çarliston biber
3 adet yeşil siviri biber
2 diş sarımsak
1.5 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tutam toz kırmızı biber
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Yapılışı:

1. Pişirmeye başlamadan önce biberlerin saplarını ve çekirdeklerini alıp iri kareler halinde doğrayın. Sarımsakları da ince ince dilimleyin ve kaşarı da rendeleyip kenar da bekletin.

2. Geniş bir tavada tereyağını eritin,biberleri ve sarımsakları ekleyip orta ateşte biberler biraz yumuşayana kadar soteleyin.

3. Biberlerin üzerine unu serpin 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Unun kokusu çıkınca sütü de keleyip karıştırın. Bu aşamada sürekli karıştırarak topaklanmayı da engelleyin.

4. Süt kıvam alınca ocağın altını en kısık seviyeye getirip baharatları ve kaşar peynirini ekleyip karıştırın.

5. Kaşar peyniri eriyince sütlü biber sündürmenizi hemen servis edin. Afiyet olsun!

свернуть