Holandský řízek je ochucená směs vepřového mletého masa a sýra, která se obalí v trojobalu a usmaží.
K nedělnímu obědu jsem uvařil vynikající holandské řízky podle tohoto výtečného receptu. Jídlo jsem vařil pro 4 osoby. Příprava sekaných řízků podle tohoto vynikajícího a prověřeného receptu zabere přibližně 40 minut.
Vynikající recepty: @Mnamkybezpovidani
Podpoř mě na:
FB: [ Ссылка ]
WEB: [ Ссылка ]
ST: [ Ссылка ]
IG: [ Ссылка ]...
Suroviny:
mleté maso vepřové 800 g
sýr (eidam) 200 g
mléko 250 ml
vejce 3 ks
mouka hladká
strouhanka
sůl 5 g
pepř
petrželka
olej
Postup:
Mleté maso dobře vymícháme s jedním vajíčkem nahrubo strouhaným sýrem, mlékem, mletým pepřem, solí a jemně sekanou petrželovou natí.
Obalíme v trojobalu hladká mouka, rozšlehané vejce s mlékem, strouhanka) a smažíme ve vysoké vrstvě oleje (minimálně 1 cm) do zlatova.
Jako přílohu podáváme, brambory nebo strouhané brambory a nebo nejlépe s bramborovou kaši.
