Tavada yağlı ekmek nasıl yapılır? merak edenler için yumuşacık, lezzetli mi lezzetli bir ekmek tarifi hazırladık!
Evde yağlı ekmek yapımı için tarif arayanlar kaçırmaması gereken, sahurlara, kahvaltılara hazırlayabileceğiniz bu pamuk ekmekler eminiz ki sizlerin de çok hoşuna gidecek.
Zahmetli gibi görünse de kolayca yapabileceğiniz, yanında çay ve kahvaltılıklarla harika bir uyum sağlayan, katmer olarak da bilinen bu yağlı ekmeklerin kokusu dahi sizi acıktırmaya yetecek.
Yağlı ekmek için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
[ Ссылка ]
Yağlı Ekmek;
[ Ссылка ]
Malzemeler
2 su bardağı ılık su (400 ml)
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
7,5 su bardağı un
Arası için:
100 gr tereyağı
Hazırlanışı
Öncelikle hamuru için geniş bir yoğurma kabına 7,5 su bardağı un ve 1 paket instant mayayı alalım.
Spatula ile şöyle bir karıştırarak unun ortasında bir çukur oluşturalım.
Daha sonra bu çukura yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 2 su bardağı su, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edelim. Spatula ile hamuru karıştırmaya başlayalım.
Hamurumuz toparlanınca spatulayı bir kenara bırakıp elimizle yoğurmaya devam edelim.
Hamurun üzerini streç film ve mutfak örtüsüyle kapatarak 45 dakika boyunca mayalanmaya bırakalım.
Sürenin sonunda mayalanan hamurun üzerini açalım. Un serptiğimiz zemine hamuru aktaralım ve elimizle tekrardan toparlayalım.
Ardından hamuru aşağı yukarı eşit olacak şekilde 18 parçaya bölelim.
Her bir parçayı teker teker un serptiğimiz zeminde içe doğru katlayarak beze haline getirelim.
Hazırladığımız bezelerden 12 tanesinin üzerine ufak bir parça margarin veya tereyağı yerleştirelim.
Üzerine tereyağı koyduğumuz bezelerden birini üzerindeki yağı da eriterek açalım.
Tekrar üzerinde tereyağı olan bezelerden bir tanesini daha aynı şekilde açtıktan sonra 2 hamuru da üst üste yerleştirelim.
Yağ koymadığımız bezelerden birini alıp aynı şekilde yine açalım. Diğer iki hamurun üzerine yerleştirelim.
Kalan bütün bezeleri de aynı şekilde hazırlayalım. Gördüğünüz gibi 6 tane üst üste duran hamur elde etmiş olduk.
Hazırladığımız 3 katlı hamurları birleştirerek açalım.
Ardından yine her birini içe doğru katladıktan sonra elimizde yuvarlayarak tekrardan beze haline getirelim. Bu şekilde tam 6 tane büyük bezeye sahip olacağız.
Hazırladığımız bezeleri son kez elimizle bastırarak pişireceğimiz tavanın boyutuna göre açalım.
Isıttığımız genişçe bir tavaya açtığımız bezeyi yerleştirelim. Kontrollü bir şekilde pişirmeye başlayalım.
Ekmeklerin hepsini pişirdikten sonra bekletmeden sıcağı ile servis edelim. Afiyet olsun!
#yağlıekmek #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Yağlı Ekmek Tarifi İçin;
[ Ссылка ]
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Hamurişi Tarifleri İçin;
[ Ссылка ]
Pırasalı Ekmek Tarifi;
[ Ссылка ]
Biberli Ekmek Tarifi;
[ Ссылка ]
Gerçek Ekmek Tarifi;
[ Ссылка ]
Bazlama Tarifi;
[ Ссылка ]
Karadeniz Pidesi Tarifi;
[ Ссылка ]
Pizza Tarifi;
[ Ссылка ]
Uygulamamızı İndirin;
Android için [ Ссылка ]
iPhone/iPad için [ Ссылка ]
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
İnstagram: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]
