Acuka, bizim sabah kahbaltılarımızda çok sevdiğimiz, hafif acı içindeki cevizin vermiş olduğu ekstra lezzetle de damaklarımızı şenlendiren bir sos. Ben bu şekilde hazırlıyorum ağzı kapalı saklama kabına alıyorum ve istediğimiz zaman tüketiyoruz. Hem yapımı oldukça basit hem de kendisi oldukça lezzetli. Ayrıca et yemeklerinin yanına da çok yakıştığını düşünüyorum.
Malzemeler
4 adet kurutulmuş domates
1 avuç ceviz
1 dolu yemek kaşığı acı biber salçası
2 diş sarmısak
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 çay bardağı tercihen zeytinyağı yada ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı nane
