Songkolo Bagadang merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan putih yang dikukus hingga matang, kadang juga menggunakan beras ketan hitam. Songkolo bagadang disajikan di atas piring dan diberi bajabu atau taburan kelapa parut di sangrai. Lauk pendamping yang khas dari makanan Songkolo ini adalah ikan asin kering dan telur itik asin dan dimakan pada malam Hari.

Ayo Ikut Poling Ikon Kuliner Makassar di
www.MakassarSedap.com

свернуть