Шикарные слойки ягодами из слоенного теста которые так легко приготовить! А в результате вас ждет настоящее наслаждение: хрустящее слоеное тесто снаружи, нежный крем из сливочного сыра и сочные ягоды внутри. Попробуйте это настоящее летнее лакомство!

Ингредиенты.
На 12 слоек.

- 500 гр готового слоеного теста (я использовала 2 листа по 250 гр);
- 100 гр сливочного сыра;
- 25 гр сахара;
- 2 ч.л. ванильного сахара;
- любые ягоды или фрукты;
- 1 маленькое яйцо для смазывания.

1. Разогреваем духовку до 220 С. Застилаем противень бумагой для выпечки;
2. Для крема смешиваем сливочный сыр, сахар и ванильный сахар;
3. Слегка раскатываем первый лист слоеного теста (250 гр) и делим его на равные полоски (6 полосок шириной 2 см);
4. Разрезаем тесто на полоски с помощью ножа для пиццы;
5. Каждую полоску скручиваем в жгут;
6. Затем необходимо приплюснуть один край пальцами - это будет донышко;
7. И закрутить полоску в спираль - это будут бортики;
8. С помощью вилки накалываем донышко;
9. В каждую корзиночку кладем по 1/2 ч.л. крема и ягоды, слегка вдавливая их в крем;
10. Смазываем слойки яйцом;
11. Выпекаем на среднем уровне при 220 С 15-20 мин (до золотистого цвета).

Приятного аппетита!

Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях в комментариях.

Подписывайтесь для того, чтобы не пропустить новые рецепты.

Добро пожаловать :
- YouTube - [ Ссылка ]
- Телеграм - [ Ссылка ]
- Яндекс Дзен - [ Ссылка ]
- В контакте - [ Ссылка ]
- RuTube - [ Ссылка ]
Буду рада видеть вас в числе подписчиков. Давайте готовить вместе!

Ingredients.
Servings: 12 puff pastries

- 500 g puff pastry (I used two sheets of puff pastry for 250 g);
- 100 g cream cheese;
- 25 g sugar;
- 2 tsp vanila sugar;
- berries (blueberries, strawberries, raspberries);
- 1 little egg (for egg wash).

1. Preheat the oven to 220C. Line a large baking sheet with parchment paper;
2. Combine cream cheese, sugar and vanila sugar;
3. Unfold the first puff pastry sheet onto a clean work surface and roll lightly. Use a pizza cutter to slice each sheet into 6 even strips;
4. Wist the strand from top to bottom. Press one end onto your work surface and loop the twisted strand around it. Pinch the end to attach it to the pastry.  Flatten the center slightly with fingertips and poke the center a few times with a fork to prevent the center from puffing up too much;
5. Place 1/2 tsp of the filling into the center and press the berries halfway into the cream;
6. Brush outside edges with egg wash;
7. Bake in the center of the oven at 220C for 15-20 min.

Hope you will enjoy my recipes, try them at home and leave me a comment how they came out for you!

Subscribe to the channel, leave comments, put the likes.

свернуть