@Iives.elon.musk24 ci porta in Spagna con la sua ricetta dei churros da far venire l'acquolina in bocca🤤 Tuffati nel cioccolato poi...sono la fine del mondo, fidatevi!🤪🍫

Ingredienti per 4 persone:
250ml. Acqua
180g. Farina Manitoba
30g. Olio di semi
2 Cucchiai di miele
1 Cucchiaino di cannella
Q.b. Sale
Q.b. Olio extra
Glassatura:
200g zucchero di canna
Un pizzico di cannella

Procedimento:
Dentro una pentola aggiungete acqua, olio di semi e miele. Mescolate bene poi portate quasi al punto di ebollizione l’acqua. Aggiungete anche la farina e continuate a mescolare bene. Cuocete bene l’impasto per circa 5 min a fiamma bassa e lasciatelo sui fornelli finché sarà ben compatto e asciutto: si staccherà da solo dal fondo della padella.
Trasferire l’impasto in una bowl e stendetelo sui bordi per raffreddarlo leggermente.
Dentro una ciotolina aprite un uovo e aggiungete un cucchiaino di cannella e un pizzico di sale. Con l’aiuto di una forchetta sbattete bene l’uovo.
Poi trasferite il tutto dentro la bowl con l’impasto e con l’aiuto di un cucchiaio mescolate bene.
Spolverate leggermente con la farina e impastare bene con le mani per ottenere un panetto liscio morbido ed omogeneo.
Prendete una sac a poche con un beccuccio a stella e aggiungete l’impasto dentro.
Dentro una padella aggiungere l’olio di semi e scaldatelo bene. Friggete i Churros finché non saranno ben dotato e croccanti. Asciugateli sopra della carta assorbente. Dentro una ciotola aggiungete lo zucchero semolato o di canna e un pizzico di cannella, mescolate bene, aggiungete dentro i Churros e mescolate per far aderire lo zucchero.
Impiattate e gustatevi questo dolce fantastico.

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