La frittata di piadina è un'ottima ricetta da preparare per un aperitivo sfizioso o un antipasto saporito per conquistare tutti i vostri ospiti! INGREDIENTI 4 piadine 3 uova Sale e pepe 120g di formaggio Pomodoro 10g di burro
 
PREPARAZIONE

Sbattete le uova con il sale e il pepe.
Imburrate la padella e versate un fondo di uova sbattute.
Posizionate la piadina e metteteci sopra il prosciutto e il formaggio. mettete un'altra piadina e coprite con le fette di pomodoro e formaggio. Alla fine mettete la terza piadina e altro prosciutto e formaggio. Coprite con l'ultima piadina e versate l'uovo sbattuto restante.
Cuocete con il coperchio in entrambi i lati.

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