Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme il Petto di Pollo Filante in Padella Alla Pizzaiola! Una ricetta facile e sfiziosa perfetta per la cucina di ogni giorno. La ricetta è davvero facile e veloce. L’idea alla base è quella di trasformare delle semplici fettine di petto di pollo in “pizzette” da condire in mille modi diversi. Io ho voluto fare la versione più semplice. Ho preparato una semplicissima salsa di pomodoro condita con basilico e origano, ho adagiato le fettine di pollo ed infine ho ricoperto tutto con tanta mozzarella a cubetti. Il risultato, nonostante la semplicità, è davvero appetitoso! Come però potete facilmente immaginare, le varianti a questa ricetta sono davvero moltissime… così come sono molti i condimenti possibili per la pizza. Una volta realizzata la salsa di pomodoro, possiamo condire le fette di pollo con olive a rondelle, pezzetti di zucchine o melanzane, capperi, peperoni … insomma largo spazio alla fantasia! La mozzarella però non deve mai mancare! Provate questo particolare pollo alla pizzaiola e fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate, ma sono sicuro che vi piacerà davvero tanto!

Un abbraccio e buona visione
55Winston55

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***INGREDIENTI (per 4 porzioni)***

600 g petto di pollo a fette (4 fette non troppo sottili)
300 g passata di pomodoro
200 g mozzarella
1 cipollotto
Olio d'oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Origano
Basilico

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