الشكشوكه التركية بدون بصل
.
.
@chef_merfat
@chef_merfat
و(الطريقة)
في طنجرة على النار نضع ربع كوب زيت مع ٢٠ جرام زبدة.
عليها ٣ حبات كبيرة طماطم مقشرة و مقطعة و فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
نضع ملعقة وسط فلفل تركي مجروش و نعناع مجفف وملح .
تغطيها نتركها تذبل ربع ساعة.
نضيف ملعقتين أو ٣ ملاعق طعام معجون الفليفلة أو معجون طماطم نزيدها ربع كوب ماء نتركها تتسبك شويه.
نضع ٥ حبات من البيض و رشة ملح و فلفل وتغطي ٣ أو ٤ دقائق و ألذ شكشوكه تركي👌🏻😋.
و بالعافية .
..........و
