Всем доброго времени суток дорогие друзья и гости нашего канала!!!

Меню из 15 блюд:

Сочная курица запечённая в духовке:
маринад:
3-4 зубчика чеснока
1ст ложка соли
1ч.л куркумы
1ч.л паприка
перец чёрный молотый по вкусу
душистый перец по вкусу
2ст.л соевого соуса
1ч.л лимонного сока
Запекать при180 около часа до золотистой корочки / зависит от духовки/ у меня 40 минут запекалась

Готовый свиной окорок 2кг просоленный
Запекать при180 в рукаве около часа

голубцы
велок квашеной капусты 1.5-2 кг
начинка
2шт морковь средних размеров
2-3шт лука репчатого
1ст.л томатной пасты / можно свежие помидоры/
соль,перец по вкусу
500гр фарша свиного/ можно любого/
1 стакан/250гр/ риса
100гр растительного масла
2-3шт лавровый лист


Блинный Рулет с маково-ореховой начинкой
для теста 1 порция
500мл молока
3яйца
1-2ст ложки сахара/по вкусу
щепотку соли
50гр сливочного масла растопленного
250-300гр муки/9-10ст ложки

маковая начинка:
200гр мака залить кипятком через 1 час слить и залить снова на 30 минут
200-300гр грецкого ореха залить холодной водой на часик ,обсушить и обжарить в духовке
100-150гр изюма залить кипятком на 30 минут
3ст.л мёда

крем для украшения :
200гр сливок или сметаны
100-150гр сахарной пудры
пакетик ванильного сахара

Налистники с творогом
тесто
500мл молока
3яйца
1-2ст ложки сахара/ по вкусу
щепотку соли
50гр сливочного масла
250-300гр муки
начинка
400-450гр творога
2яйца
соль или сахар по вкусу

Морковный торт
500гр морковь
4яйца
200-250 гр муки
4ст.л растительного масла/можно маргарин
щепотку соли
пакетик разрыхлителя
цедра 1 апельсина
сок 1 апельсина
пакетик ванильного сахара
100-150гр сахара
50гр сливочного масла для смазки
Выпекать 180С 40-50минут
Крем:
300гр сливок 32%жирности
150-200гр сахара / по вкусу
пакетик ванильного сахара
250гр сливочного сыра / маскарпоне/
100-150 гр грецкого ореха

Чернослив с орехом
2 пачки чернослива готового к употреблению/400гр
200гр грецкого ореха
200гр сливки 32%жирности
100-150гр сахарной пудры
пакетик ванильного сахара

Салат Оливье
3-4 шт картофель
2шт морковь
500гр куриной грудки
3-4шт яйца
200гр зелёного горошка консервированного
5-6шт солёных огурцов средних размеров
1 шт репчатого лука
соль,перец по вкусу
100-150гр майонеза/ сметаны

Скумбрия в духовке
1 кг скумбрия
2шт лука репчатого
2 лимона средних
200гр сметаны
соль,перец по вкусу
1ст.л паприка
для зажарки
1 морковь
2 луковицы

Салат из цветной капусты :
все ингредиенты берите в произвольной форме
цветная капуста залить кипятком на 5 минут ,красный лук, огурец свежий, болгарский перец, чеснок, зелень петрушки, морковь по корейски
заправка для салата
2ст.л оливкового масла
2ст.л соевого соуса
соль по вкусу
1ч.л Хмели-сунели

Ароматные овощи в духовке
все ингредиенты берите произвольно
грибы шампиньоны
цукини или кабачки
баклажаны
перец болгарский
соль по вкусу
50мл оливкового масла
2ст.л соевого соуса
Запекать при180 С до лёгкого зарумянивания

Салат с фисташками
1шт красный лук
500гр капусты пекинская или листья салата
100-150гр майонеза
200гр фисташек

Салат с беконом
листья салата 100-150гр
шпинат 100гр
500гр куриной грудки
1 свежий огурец
вяленые маринованные помидоры
100гр
50гр оливкового масла
соль,перец по вкусу
200гр обжаренного бекона
100-150гр сыра фета


Закуски с креветками ,с красной рыбой
упаковка тарталеток
творожный сыр
креветки
лимон
сливочное масло
слабосоленая красная рыба


Картофель дольками запечённый в духовке
1кг картофель
50гр растительного масла
карри по вкусу
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
итальянские травы по вкусу

Приятного аппетита вам и спасибо за просмотры и за ваши лайки и добрые комментарии

Канал " Будни бабули и деда "
[ Ссылка ]

Yandex Zen:
[ Ссылка ]

по поводу сотрудничества
crutovalea@gmail.com

Facebook
[ Ссылка ]

одноклассники
[ Ссылка ]

канал -Ольга и Семья
[ Ссылка ]

канал- Наша жизнь в Германии
[ Ссылка ]

канал-Кухня Ирины
[ Ссылка ]

#менюиз15блюд
#менюнапраздничныйстол
#меню
#еда
#кулинария
#вкусноипросто
#буднибабулиидеда
#нашажизньвгермании
#ольгаисемья
#закускиисалаты
#десерты
#торты
#праздничныйстол
#менюнановыйгод
#простыерецепты
#десерткчаю
#вкусняшкикчаю
#менюнакаждыйдень
#горячеенановыйгод
#закускинановыйгод
#салатынановыйгод
#менюнаРождество
#рождественскийужин
#новогоднийстолиз15блюд

свернуть