Ah l'hiver et ses agrumes...
Elles nous reviennent aujourd'hui pour un succulent gâteau à l'orange qui ravira les petits et les grands pour tous vos goûters gourmands.
Ingrédients pour le sirop :
- avant de presser les orange zester l'une d'entre elles
- 200ml de jus d'orange.
- 180 g de sucre.
Ingrédients pour le gâteau :
- 4 œufs.
- 150 g de sucre.
- 120 ml d'huile.
- 1 pincée de sel.
- 100 ml de jus d'orange.
- zeste d'orange.
- 330 g de farine.
- 1 paquet de levure pâtissière.
Préparation :
- en premier lieu commencer par préparer le sirop en portant à ébullition le jus d'orange et le sucre puis baisser le feu et laisser cuire 10 minutes.
- Préchauffer le four à 180°.
- dans un récipient et à l'aide d'un batteur, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- rajouter l'huile et le sel et bien mélanger.
- incorporer le jus et le zeste d'orange et mélanger.
- puis a l'aide d'une cuillère ou d'une maryse, incorporer la farine et la levure en 3 fois en mélangeant délicatement.
- Enfourner pendent environ 30 minutes.
Pour plus de précisions je vous laisse avec la vidéo 😉.
