Comment faire pour se débarrasser d'un foie gras ? Quelle alimentation permet d'éliminer les graisses du foie ? Le foie gras est une maladie qu'on appelle stéatose hépatique. La maladie du foie gras est très répandue avec environ 25% de la population mondiale atteinte, et est très problématique puisqu'elle est asymptomatique. On estime qu'environ 10 à 30% des patients atteints de stéatose hépatique développeront plus tard une stéato-hépatite non alcoolique qui est une forme plus sévère pouvant aboutir sur une cirrhose du foie avec toutes les conséquences que cela entraine comme une espérance de vie nettement diminuée. Comment faire pour "dégraisser" notre foie et passer d'un foie gras à un foie sain ? Quelle alimentation adopter pour éviter et réverser cette accumulation de graisse dans le foie ? Quels aliments doit-on privilégier et quels sont ceux qu'il faut éviter ?

Vidéo pour avoir une alimentation équilibrée :
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Vidéo pour aller plus loin sur le fructose :
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Lien pour les articles scientifiques :

Revue générale pour une alimentation anti foie gras :
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Article café et oxydation lipidique :
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Article café et bienfaits sur la stéatose :
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CHAPITRES

0:00 Introduction
0:12 La maladie du foie gras
1:36 5 choses qui favorisent le foie gras
2:50 Les régimes anti foie gras
3:23 Le régime méditerranéen
6:55 Les oméga 3
7:09 Le café
7:32 Les polyphénols

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