Les Doremi was in de jaren 60 erg populair bij het Achterhoekse publiek. De band trok volle zalen, trad met grote regelmaat op en bijna kwam het zelfs tot een single met Golden Earring George Kooymans. Het begon allemaal in 1966, toen de band The Hunters uit elkaar viel. Een viertal muzikanten ging verder onder de naam Les Doremi. Hans Walvoort (zang, basgitaar), Frans Kemperman (zang, gitaar), Hans Huinink (gitaar) en Hans Wechgelaer (drums) vormden het begin van een succesvolle periode. Drummer Hans Wechgelaer verlaat de band in een vroeg stadium en wordt opgevolgd door Aad Schepers. Hierna gaat Les Doremi de boer op. De band speelt veel in de Achterhoek, Twente en in Duitsland. Gitarist Hans Huinink stapt rond april 1967 op. De band zoekt geen vervanger en gaat als trio verder. Het repertoire bestaat uit muziek van de Golden Earrings, The Small Faces, Cream en de Jimi Hendrix Experience. Het genre Beat is inmiddels een achterhaald begrip voor de band, zo roepen ze in die tijd. Les Doremi maakt cream-muziek.
In 1968 speelt Les Doremi nog wat concerten, maar halverwege het jaar gooit de band het roer rigoureus om: de leden verwisselen van instrument. Walvoort kruipt achter de drums, Schepers wordt gitarist en Kemperman gaat bassen. Als leadzanger wordt Hans Peters van de Winterswijkse groep Death aangetrokken. Na een succesvolle periode als Les Doremi, gaat de band in januari 1969 verder als Daybreak. Hans Peters verlaat de band al snel en wordt vervangen door Ton Haket (gitaar, dwarsfluit, zang). Daybreak trad nog wel op, maar evenaarde nooit het succes van Les Doremi en na enkele jaren gingen de muzikanten allen hun eigen weg en viel ook Daybreak uit elkaar.
Eind 2006 maakten de muzikanten van toen hun rentree tijdens de Pop 3daagse in Café Schiller in Aalten. Onder de naam Les Doremi / Daybreak pakten Hans Walvoort, Ton Haket en Frans Kemperman de draad weer op. Met de hulp van 'allround rocker' Peter Van Rijssel (gitaar, zang) speelden de heren op 15 december 2006 Café Schiller plat en oude tijden herleefden. In 2008 verlaat Peter van Rijssel de band en wordt opgevolgd door zanger Menoedj Girbaran (o.a. Het Voorspel) en gitarist Alain Piek. Het huidige repertoire bestaat onder andere uit covers van The Beatles, The Stones, Golden Earring en Jimi Hendrix.
