Pasionați de gastronomie, Elena și Dudy Presecan au înființat în urmă cu câțiva ani, brutăria artizanală La Muma din satul Mândra, județul Sibiu.
Pâinea preparată aici este după o rețetă veche, tradițională moștenită din familie. La Brutăria La Muma, pita se pregătește ca pe vremuri, doar din maia, iar grâul provine din producția proprie. Coacerea se realizează tot în mod tradițional, în cuptor pe foc cu lemne.

Acțiune cofinanțată de Consiliul Judetean Sibiu, prin Agenda Culturală și Programul Acţiunilor pentru Cultură şi Dezvoltarea Comunităţii Locale.

#gusturisiculori
#producatorilocali
#brutarialamuma

свернуть