للمزيد من الوصفات يرجى زيارة موقعنا الإلكتروني:
for more delicious recipes please visit our website:
[ Ссылка ]
الكمية تكفي لأربعة أشخاص
المقادير:
العجينة:
٣ أكواب طحين قمح
كوب طحين أبيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
فنجان زيت زيتون
كوب ونصف ماء أو حسب الحاجة
الحشوة:
حبتين بصل متوسطة
حبتين بندورة متوسطة
فنجان كشك
ملعقة ملح
ملعقة شطة(إختياري)
فنجان زيت نباتي
نصف فنجان سمسم
بعد رق العجينة يفضل تركها ترتاح عشر دقائق للحصول على عجينة هشة ومنفوخة
إذا أعجبكم الفيديو الرجاء الإشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد
Ingredients for four people
the dough:
3 cups wheat flour
1 cup all purpose flour
1 tea spoon salt
1 tsp sugar
1 tea spoon yeast
1 tea cup olive oil
1 and 1/2 cup water or as needed
the filling:
2 medium onions
2 medium tomatoes
1 tea cup kichk
1 tea spoon salt or to taste
1 tea spoon chilli (optional)
1 tea cup vegetable oil
1/2 tea cup sesame
after flatten the dough let rest for 10 minutes to have a fluffy texture
if you liked the video please subscribe to my channel and enable the notification bell
