C'est l'hiver, la saison des tartes queyrassines ou champsaurines, ce fameux dessert haut-alpin à base de pâte sablée et de confiture. A Abriès, dans le Queyras, Marie-José Ascension prépare des tartes revisitées miel et noix. Une recette bien à elle, très appréciée des touristes.
(Tourné le 28 février 2019)
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