Вкусно и просто. Для приготовления понадобится:
- картошка
- мясо
- морковь
- лук
- чеснок
- специи ( соль, перец, паприка, сухой чеснок, лавровый лист)
Мясо и все овощи нарезать на кусочки . В афганском казане разогреть масло, выложить мясо , немного обжарить. Лук и морковь тоже немного обжарить, до золотистого цвета. Далее высыпать все специи и добавить картошку. Залить все водой. После срабатывания клапанов варить ещё пол часа. Всем приятного аппетита
