Panowie czas zakasać rękawy i przygotować Walentynkową kolację dla naszych Pań 😎
Przepis na risotto:
• 100 g ryżu arborio
• 100 g buraka
• 1 szalotka
• 4 ząbki czosnku
• 5 łyżek oliwy
• 100 ml pół wytrawnego wina
• 200-300 ml bulionu
• 50 g masła
• 50 g parmezanu
• sól i pieprz do smaku

Na oliwie podsmażamy szalotkę do złotego koloru, dodajemy pokrojone w drobną kostkę buraki oraz czosnek. Smażymy przez 2 minuty. Dodajemy ryż i ponownie smażymy przez 2 minuty. Dolewamy wina, gdy odparuje wlewamy po chochli bulionu. Gdy ryż będzie prawie ugotowany dodajemy parmezan i masło. Przyprawiamy na końcu solą oraz pieprzem.

Przepis na kurczaka:
• pierś z kurczaka
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz, suszony tymianek
Kurczaka nacieramy przyprawami oraz oliwą. Na rozgrzaną patelnię kładziemy kurczaka i obsmażamy na złoto z każdej strony. Następnie wkładamy do naczynia żaroodpornego i przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy w 160 C przez około 15-18 minut. W zależności od wielkości piersi.

Serwujemy risotto, kładziemy pierś z kurczaka. Posypujemy całość orzechami włoskimi oraz kawałkami sera pleśniowego.

Smacznego!
.
.
.
.
.
#walentynki #kolacja #polishboy #food #dinner #valentines #risotto #me #pasja #passion #cook #man #gotowanie #reels #instagood #cooking #supper #love #rose #italy #foodporn #randka #miłość #shorts

свернуть