#torta #mimosa #crema #dolci #primavera0
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Sta arrivando la #Primavera e per la #Festa della #donna, non può mancare la #deliziosa e #soffice #torta #mimosa, decorata con dei cubetti di #Pan di Spagna che ricordano i grappoli di questo bellissimo fiore. Basta preparare un Pan di Spagna semplice e farcirlo con una squisita #crema #diplomatica e pezzettini di #ananas all'interno.
Buona festa delle donne a tutte!!
🍀🌻

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❀ INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA ❀
✔ 6 uova
✔ 112 g di farina 00
✔ 37 g di frumina per dolci
✔ 187 g di zucchero semolato
✔ 1 bustina di lievito per dolci in polvere
✔ 1 cucchiaio di acqua tiepida
✔ 1 pizzico di sale
✔ 1 cucchiaio di acqua tiepida
✔ 1 noce di burro per imburrare la teglia

○ PER CREMA DIPLOMATICA:
✔ 500 ml di latte
✔ 2 uova
✔ 4 cucchiai di farina 00
✔ 4 cucchiai di zucchero semolato
✔ buccia di un limone
✔ 200 ml di panna fresca
✔ ananas in scatola q.b. ( il succo che si trova all’ interno servirà per bagnare il Pan di Spagna)

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