1/3 теста уберите в морозильник, так его будет легче натирать, творог берите жирный, иначе начинка будет немного суховатой

Количество сгущенного молока зависит от ваших предпочтений, нам 150 г было достаточно

Ингредиенты:

Сливочное масло - 120

Мука - 240 г
Сметана - 50 г
Яйцо 1 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Творог - 450 г
Яйца - 3 шт
Сгущенное молоко - 150-200 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Чернослив - 150 г

свернуть