Heute zeige ich Ihnen, wie man Burrata-Käse zu Hause macht. Ein köstliches Rezept für Burrata und Mozzarella aus 2 Zutaten, die jeder kochen kann. Dieses hausgemachte Rezept für Burrata und Mozzarella ist einfach. Dies ist ein Käserezept ohne Lab.
Zutaten:
Burrata
3 l nicht pasteurisierte (Rohmilch)
5 - 6 Esslöffel Essig
100 ml Sahne
1 EL Salz
Mozzarella
2 Liter nicht pasteurisierte (Rohmilch)
4-5 EL Essig
0,5 EL Salz
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