Il Pastificio Granoro, di Corato (Bari), ha presentato a Milano l'evoluzione del progetto "Dedicato", la linea di prodotti Made in Puglia al 100%. Una scelta in anticipo sui tempi, fatta per legare il prodotto al territorio e per valorizzare il lavoro degli agricoltori pugliesi.
L'azienda, fondata nel 1967 da Attilio Mastromauro, esporta oggi più del 50% del fatturato, e si rivolge sempre più ai nuovi bisogni del consumatore, orientato anche al cibo di origine biologica, salutare e controllato.
EFA News ha incontrato Marina Mastromauro, attuale amministratore delegato dell'azienda.

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