Сталь Х12МФ ; рукоять граб, карельская берёза ,гарда текстолит .
Тех. характеристики ножей :
ШЕФ :
Общая длина 295 мм,
Длина клинка 175 мм,
Ширина клинка 38 мм,
Толщина обуха 3 мм.
МЯСНОЙ :
Общая длина 295 мм,
Длина клинка 175 мм,
Ширина клинка 27 мм,
Толщина обуха 2,5 мм.
ОВОЩНОЙ :
Общая длина 235 мм,
Длина клинка 120 мм,
Ширина клинка 24 мм,
Толщина обуха 2,5 мм.
Твёрдость 62 HRC.
Cпуски прямые от обуха . Полировка в зеркало .
Сертификат соответствия.

свернуть