Lo chef Antonino Cannavacciuolo si reca al ristorante "Lo Stuzzichino", gestito da Paolo, in difficoltà a causa della cattiva gestione del locale. Cannavacciuolo analizza la situazione, identifica i problemi principali e propone soluzioni per migliorare la qualità del cibo, l'organizzazione dello staff e l'ambiente del ristorante, con l'obiettivo di risollevare le sorti dell'attività e ridare fiducia ad Paolo.
