Zander grätenfrei filetieren - wie funktioniert das eigentlich? Jörg ist absoluter Profi, was den Zander angeht, und zeigt euch heute eine einfache Anleitung zum Nachmachen für zuhause oder direkt am Wasser. Wie immer gibt es rund um die Zubereitung auch Tipps und Tricks für Fortgeschrittene.

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00:00 Zander filetieren
04:25 Seitenwechsel beim Zander
06:43 Sinnvolle Verwertung und Tipps

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