🥘راگو یک خوراک فرانسوی سرشار از ویتامین است. در تهیه این غذا از ترکیب گوشت، هویج، لوبیا سبز و سیب‌زمینی استفاده می‌شود؛ که همگی کالری، ویتامین و پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند. سیب‌زمینی یکی از سبزیجات به صرفه و حاوی ویتامین است که توصیه می‌شود در طول هفته چندین بار مصرف شود. محققان به این نتیجه رسیده‌اند که سیب‌زمینی بسیار مفید بوده و در صورت مصرف به اندازه، منجر به چاقی نمی‌شود. هویج هم منبع غنی بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود. ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی بدن، محافظت از پوست، ریه، دستگاه گوارش و همچنین رشد سلول‌ها اهمیت دارد.
این غذای فوق‌العاده سالم علاوه بر خوش طعم بودن، مواد مغذی مورد نیاز بدن را هم تامین می‌کند. اگر به دنبال تهیه یک غذای سالم و رژیمی هستید، پیشنهاد ما به شما خوراک راگو است. تهیه این غذای فرانسوی وقت زیادی از شما نمی‌گیرد و مواد لازم برای تهیه آن را به راحتی می‌توانید در خانه پیدا کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوراک راگو فرانسوی ساده و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
🥄مواد لازم برای تهیه خوراک راگو فرانسوی، ساده و خوشمزه
گوشت
هویج
سیب‌زمینی
لوبیا سبز
پیاز
قارچ
آبغوره
رب گوجه فرنگی
🧂ادویه ها : نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ، ادویه گرام ماسالا
✍️طرز تهیه خوراک راگو فرانسوی، ساده و خوشمزه
مرحله اول
در ابتدا پیاز و لوبیا سبز و هویج رو خورد می کنیم
مرحله دوم
سپس یک قابلمه روی گاز قرار داده و مقداری روغن داخل آن بریزید.پیازها رو به دو بخش تقسیم کنید بخش اول را به قابلمه اضافه کرده و کمی سرخ کنید. لوبیا سبز های خورد شده رو هم درن ظرفی دیگر ریخته مقداری آب روی آن بریزید تا به مدت ۵ دقیقه آب پز شود و رنگ آن خوش رنگ باقی بماند
مرحله سوم
پیاز اول که اندکی سرخ شد گوشت رو اضافه کنید و ادویه ها رو هم بهش اضافه کنید کمی تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود
بهتر است گوشت رو جهت پخت درون زودپز قرار دهید پس مواد که تفت خورد و رنگ گوشت عوض شد آنرا برای پخت دوساعته به زودپز انتقال می دهیم
مرحله چهارم
به پیاز دوم هویج ها رو اضافه نمایید و اندکی تفت دهید . آب لوبیا سبز ها رو خوب بگیرید و به پیاز و هویج اضافه نمایید
اندکی بعد که تفت خورد مواد دو قاشق رب رو اضافه نمایید و خوب تفت دهید تا رنگ رب در بیاید ادویه ها رو هم اضافه کنید و کمی تفت دهید
حال آب رو اضافه می نمایید و درب غذارو می بندیم تا جا بیفتد نمک غذا رو هم حتما تنظیم نمایید
نوش جان ♥️
📌ادویه گرم ماسالا
[ Ссылка ]
#فرانسه #خوراک_فرانسوی #راگو #خورش #خوراک_لوبیا_سبز #خورش_لوبیا_سبز #طرز_تهیه_راگو
#خوراک
#france #foodie #foodie #foodlover #foodporn #foodblogger #recipe #recipes #iran #irani #iranian #persian #persian_food
