Cómo hacer el famoso bizcocho de arándanos y limón británico. Una receta muy fácil de hacer, con una decoración sencilla e ideal para cualquier ocasión. Si te gusta la fruta en los bizcochos, esta receta te va a encantar.
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Receta adaptada de Lena Abraham:
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INGREDIENTES: para molde de 20 cm
225 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 g de azúcar
4 huevos tamaño L
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ralladura de 2 limones
2 cucharadas de zumo de limón
250 g de harina de repostería + 2 cucharadas extras
7 g de levadura química (polvo de hornear)
5 g de sal
250 g de arándanos frescos
Para el almíbar:
50 g de azúcar
4 cucharadas de zumo de limón
Para el glaseado:
225 g de azúcar glas
4 cucharadas de zumo de limón
RECETA ESCRITA:
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Las Recetas de MJ
2021
