Unir el arroz con el pulpo siendo como son ingredientes que adoro, me parece la combinación ideal.
Por lo demás no es una receta complicada pero si es cierto que conviene seguir los pasos y los tiempos para disfrutar del mejor arroz.
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COMO COCINAR EL PULPO: [ Ссылка ]
INGREDIENTES- 2 personas
2 o 3 patas de pulpo cocidas
180 g de arroz bomba
1/2 cebolla picadita
1 cdta de pulpa de ñora
1 diente de ajo sin gérmen picadito
1/4 pimiento verde picadito
1/4 pimiento rojo picadito
2 tomates pera rallados
1/2 vaso de vino blanco (100 ml aprox)
1 cdta de pimentón dulce
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta negra
800 ml Fumet de pulpo y langostinos y un poco más por si acaso lo necesitase el guiso (receta aquí)
🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏
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