BEGINI PROSES PRODUKSI SOSIS MODERN DI PABRIK | RAHASIA PEMBUATAN BERBAGAI MACAM SOSIS
Sosis adalah suatu makanan yang sudah cukup familiar di masyarakat. Makanan ini terbuat dari daging yang dihaluskan yang dicampuri dengan bumbu dan bahan lainnya. Daging yang digunakan untuk pembuatan sosis umumnya adalah daging babi, daging sapi dan daging ayam. Secara tradisional Sosis dibungkus menggunakan usus hewan, namun kini Sosis sering kali dibungkus menggunakan bahan kolagen sapi yang dapat dimakan, sedangkan bungkus sosis yang tidak dapat dimakan terbuat dari plastic. Sosis sendiri memiliki banyak jenis berdasarkan bahan dasarnya, ukurannya, hingga proses pengolahannya. Seperti halnya sosis yang super besar yang berasal dari rusia dikenal dengan nama sosis kolbasa atau bologna, sedangkan di spanyol dikenal dengan Chorizo dimana sosis jenis ini digiling dengan tekstur yang lebih kasang dan dimasak dengan cara pengasapan. Sosis yang umum kita temui dimasak menggunakan cara steam atau penguapan.
Pada liputan kali ini, rekayasa teknologi akan mengajak kalian untuk melihat proses produksi dan pengolahnya berbagai macam sosis dan melihat perbedaanya dalam proses pembuatannya.


jika kamu menyukainya, silahkan klik tombol like dan share,
Dan jika kamu ada masukan, atau ingin request cukup tuliskan dalam komen, nanti mimin masukan ke daftar episode berikutnya, tapi wajib sabar ya. satu-satu kita nanti dibahas, dan juga diselingi dengan beberapa episode menarik lainnya.

Kredit Video : Nils Martin, Сделано в Кузбассе HD, ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО - Официальный канал, Tatyana Pugacheva

Supported by @Rekayasa Teknologi
#Rekayasa Produksi, #SosisAyam, #SosisSapi, #SosisBabi, #pabrikmodern, #pabrikmoderndiindonesia, #pabrikmoderntools, #modernagriculture, #farm, #prosespembuatansosissonice, #prosespembuatansosiskanzler, #prosespembuatansosisdarahbabi, #transmedia, #transcorp, #trans7, #sosisBratwurst, #sosisFrankfurter, #SosisBreakfastsausage, #sausage, #Italiansausage, #SosisKeilbasa, #SosisChorizo, #SosisAndouille, #chickensausagemakinginfactory, #sausagemaking factoryinnepal, #howitsmade, #foodfactory, #factory

свернуть