lo yogurt Beh non è nel latte nel formaggio si parla di latte fermentato e gli alimenti fermentati sono buoni amici del nostro intestino problema lo yogurt quello vero quello che si faceva un tempo per quello di oggi ha delle criticità importanti ad esempio gli starter cioè i batteri utilizzati per la fermentazione sono spesso termofili cioè si attivano oltre una certa temperatura ad esempio 40 gradi quando entro al nostro intestino Non riescono a colonizzare il nostro organismo perché abbiamo una temperatura più bassa per non parlare degli zuccheri aggiunti e spesso dicono la frutta ma in realtà abbiamo dei dubbi e quindi facciamo attenzione allo yogurt che non è più un valido alimento A meno che non trovi quello veramente biologico fatto come un tempo ed evita quelli alla frutta Metti un bel mi piace per accedere ai contenuti simili
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