Vous avez envie de faire du pop corn mais vous avez peur de le rater ? Avec cette recette, vous allez pouvoir vous poser tranquillement devant votre écran en dégustant un pop corn sucré, croustillant et légèrement caramélisé comme au cinéma ! 🍿

Mes conseils pour des pop corn réussis :
- Mettre suffisamment d'huile dans le fond de la casserole afin que tous les grains de maïs puissent bien être enrobés,
- Ne pas mettre trop de grains de maïs. Si votre casserole n'est pas assez grande, ils n'auront pas la place pour se développer et risquent de brûler dans le fond,
- Penser à remuer un peu la casserole durant la cuisson des pop corn, surtout si vous en faites une grande quantité,
- Faire cuire les pop corn sur feu moyen à doux. A feu trop fort, c'est le carnage assuré : grains et fond de casserole risquent de brûler,
- Le sucre doit être ajouté à la fin de la recette, sur feu moyen-doux, en remuant constamment. La chaleur aide le sucre à fondre et à caraméliser vos pop corn.

Evidemment, n'oubliez pas de couvrir votre casserole pour ne pas les voir sauter partout dans votre maison. ;)

Un soucis durant la recette ? Vous n'avez pas appliqué mes conseils à la lettre et votre fond de casserole est brûlé ? Un fond de vinaigre blanc dans la casserole que l'on met à chauffer jusqu'à ébullition et le tour est joué !

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