teknik penyembelihan hewan kurban kambing atau domba agar dagingnya tidak bau:
1. Gunakan pisau khusus menyembelih atau khusus untuk daging pastikan besih dari karat.
2. Penyembelih mengambil posisi di belakang kambing (punduk), lalu tangan kanan memegang pisau atau golok mengarah turun dengan gagang di atas.
3. Kemudian tangan kiri memegang rahang bawah atau leher dekat pipi kambing.
4. Posisikan kaki kiri di depan dan kaki kanan di belakang seperti posisi kuda-kuda. Lutut kiri penyembelih diletakkan di atas leher kambing.
5. Sebelum menyembelih, maka disyariatkan membaca “Bismillaahi wallaahu akbar“, sebagaimana dalam hadis.
