В этом ролике коротко рассказывается о следующем:
- Устоявшийся ассортимент орехов и сухофруктов европейского рынка;
- Общие требования к качеству сушеных фруктов и орехов;
- Надлежащие правила гигиены Кодекс Алиментариус;
- Европейские регламенты, предъявляющие иные требования к обороту продуктов питания;
- Обзор европейских рынков, которые открывают возможности для экспортеров съедобных орехов и сухофруктов;
- Европейские производство, импорт, экспорт и реэкспорт сушеных фруктов и орехов;
- оборудование для производства сушеных фруктов;
- маркировка и упаковка орехов и сухофруктов;
- потребление на душу населения и лидеры потребления орехов и сухофруктов;
- рыночные тенденции, которые открывают возможности на европейском рынке съедобных орехов и сухофруктов;
- последствия выхода Великобритании из ЕС;
- виды европейской сертификации безопасности пищевых продуктов;
- каналы сбыта сухофруктов и орехов.
Ссылка на типовую форму стандарта ЕЭК ООН:
[ Ссылка ]
ГИГЕНИЧЕСКИЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА ДЛЯ СУХОФРУКТОВ (CAC/RCP 3-1969):
[ Ссылка ]
РЕКОМЕНДОВАННЫЕ МЕЖДУНАРОДНЫЕ ГИГЕНИЧЕСКИЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА ДЛЯ ОБЕЗВОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ, ВКЛЮЧАЯ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ (CAC/RCP 5-1971)
[ Ссылка ]
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА ДЛЯ ОРЕХОВ 1 CAC/RCP 6-1972
[ Ссылка ]
ГИГЕНИЧЕСКИЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА ДЛЯ АРАХИСА (ЗЕМЛЯНОГО ОРЕХА) CAC/RCP 22-19791
[ Ссылка ]
НОРМЫ И ПРАВИЛА УПАКОВКИ И ТРАНСПОРТИРОВКИ СВЕЖИХ ТРОПИЧЕСКИХ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ (CAC/RCP 44-1995)
[ Ссылка ]
НОРМЫ И ПРАВИЛА ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ И СНИЖЕНИЮ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ОРЕХОВ АФЛАТОКСИНАМИ CAC/RCP 59-2005
[ Ссылка ]
Регламент ЕС N 852/2004 Европейского Парламента и Совета от 29 апреля 2004 года по гигиене пищевых продуктов:
[ Ссылка ]
Регламент Европейского Союза по информированию потребителей о пищевых продуктах:
[ Ссылка ]
Некоторые из лидеров производства (переработки): Intersnack (Нидерланды), CG Hacking & Sons (Великобритания) , V. Besana (Италия) , Borges (Испания) , Bosch Boden Spies (Германия) , Seeberger (Германия), Voicevale (Великобритания). ) и Mariani Packing (базируется в США, но продажи ведет в Европе).
Узнайте больше о статистике производства, потребления и торговли из анализа информации сайта Международного совета по орехам и сушеным фруктам:
[ Ссылка ]
Сертификация безопасности пищевых продуктов - частый запрос европейских импортеров. Наиболее распространенными схемами сертификации, принятыми на европейских рынках, являются IFS , FSSC 22000 и BRC .
IFS
[ Ссылка ]

FSSC
[ Ссылка ]

BRS
[ Ссылка ]
Схемы сертификации по охране окружающей среды, органической продукции и справедливой торговле становятся все более популярными в Европе. Для органического производства вы можете рассмотреть стандарты IFOAM .
[ Ссылка ]
Полный текст статьи:
[ Ссылка ]

свернуть