Die #GrüneWoche 2024 lockt mit außergewöhnlicher Kulinarik. Wie wäre es mit einem Eis mit #Insekten als Topping? Wir schauen an den Messeständen vorbei, wo man verschiedene Krabbeltiere probieren kann. Ob als Alternative für Fleischprodukte oder einfach nur als Snack zwischendurch – Insekten sind gesund und klimafreundlich. Aber überzeugen Sie auch die Messe-Besucher:innen?

Ab [02:29]: Nina Langen, Professorin für nachhaltige Ernährung an der TU Berlin, erklärt, ob Insekten wirklich das Essen der Zukunft sind und wie man Menschen davon überzeugt.

Dieses Video ist ein Bericht aus der rbb24 ABENDSCHAU #rbbabendschau
Die ganze Sendung läuft jeden Abend um 19:30 Uhr im rbb-Fernsehen. Nachschauen könnt ihr unter www.rbb-online.de/abendschau
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Bericht: Elena Deutscher
Kamera: Benjamin von Essen
Schnitt: Philipp Borgmann-Ebert

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