🍅🌶 סלסה פיקו דה גאיו 👇
סלסה טרייה, ללא בישול, קרה, כיפית ואפילו מעט פיקנטית אם רוצים,
אחד השילובים האהובים עלי עם נאצ׳וס כשהחשק לנאצ׳וס עולה! 😋
לא צריכה בישול, דבר שמאוד מזרז את התהליך ככה שאפשר לתקתק סלסה כזאת ב-5 דקות אם נתקעים בלי!
מה צריך? (כמובן שאפשר להגדיל כמויות אם רוצים)
2 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות קטנות, ללא הגרעינים
חצי בצל קטן/בינוני קצוץ, לבן או סגול
פלפל ירוק חריף קצוץ, אפשר לשחק עם הכמות אם אוהבים יותר/פחות חריף
חופן כוסברה קצוצה
מיץ מחצי ליים או לימון (עדיף ליים אבל לצערי קשה למצוא)
מלח עד שטעים (עגבניות יכולות לקבל הרבה מלח)
איך עושים?
קל מאוד,
קוצצים הכל, סוחטים לימון ומתבלים במלח, מערבבים ומגישים עם נאצ׳וס!
כיף ענק!!
