Beeindrucken Sie alle mit diesem Abendessen - Kohl gefüllt mit Fleischbällchen
Zutaten:
für die Fleischzusammensetzung:
gekochter Reis - 80 g
Hackfleisch - 450 g
Zwiebel - 1 Stück
Petersilie - 40 g
Salz - 5 g
schwarzer Pfeffer - 5 g
süßer Paprika - 4 g
Koriander - 5 g
Öl - 20 ml
Kohl - 1 Stück
für die Soße:
Tomatenmark - 60 g
Knoblauch - 4 Zehen
Wasser - 500 ml
Salz - 3 g
schwarzer Pfeffer - 3 g
Koriander - 3 g
IM OFEN BACKEN 180°C/90 MIN
Für den Salat:
Kohl - 200 g
Tomaten - 2 Stück
frischer Koriander - 30 g
Salz - 5 g
schwarzer Pfeffer 5 g
Öl - 20 ml
Knoblauch - 3 Zehen
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