Zjistili jsme, že nás baví vařit. Tak zkusíme pár receptů, třeba vás to bude bavit. Když to zvládneme my, tak ty taky... Díky za podporu.
Recept na cca 6-8 porcí:
Náklady na suroviny cca 160 Kč.
Budeš potřebovat 1kg vepřové plece, 100g uzené slaniny (neměli jsme), 1-2 cibule, 3-4 stroužky česneku, hořčici, trochu sádla, trochu hladké mouky, sůl, pepř, sladkou papriku, rozmarýn a další koření dle chuti.
Cibuli a česnek nakrájíš na drobno, slaninu na kostičky.
Na kousku sádla vyškvaříš slaninu a přidáš cibuli a česnek. Maso obalíš v mouce a oklepeš.
Přidáš maso ke slanině s česnekem a zprudka z obou stran opečeš. Vmícháš papriku a podliješ horkou vodou.
Přidáš cca 6-8 kuliček barevného pepře, rozmarýn a pod poklicí dusíš do měkka. Občas obrátíš a podle potřeby podliješ.
Kdo chce, může na závěr vybrat pepř a rozmarýn a šťávu propasírovat nebo rozmixovat.
Dobré je to.
